CSRINDONESIA – Hari ini, brand gaya hidup kuliner sehat terbesar di Asia dan
Indonesia, SaladStop! secara resmi mengumumkan penerimaan Sertifikasi Halal dari
Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) dengan nilai A. Pencapaian ini mencerminkan
komitmen kuat SaladStop! dalam menerapkan dan menjalankan Sistem Jaminan Halal
(SJH) di semua rantai operasional restoran, mulai dari fungsi rantai pasokan, peralatan,
proses produksi, hingga penyajian produk.
Prestasi ini memposisikan SaladStop! sebagai restoran makanan sehat pertama dan satu- satunya di Indonesia yang menerima Sertifikasi Halal MUI untuk semua lokasi operasional, seperti restoran, dapur pusat, hingga kantor pusat. Keputusan halal kian memperkuat peran unggul SaladStop! dalam menawarkan produk terbaik dengan jaminan transparansi kepada konsumen dalam mendukung gerakan makan sehat yang halal.
Menu makanan sehat yang tersaji di SaladStop! terdiri dari sayuran dan buah-buahan
organik serta budidaya hidroponik (metode menanam dengan memanfaatkan air secara
efisien tanpa menggunakan media tanah dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi tanaman). Sayur dan buah hasil media hidroponik terkenal sebagai bahan-bahan berkualitas terbaik dan paling segar di Indonesia.
Tidak hanya itu saja, mayoritas mitra pertanian organik SaladStop! dijalankan oleh UKM dan wiraswasta perempuan sebagai bagian dari komitmen SaladStop! untuk mendorong
kelangsungan kesejahteraan mitra UKM, sehingga berdampak positif bagi komunitas,
masyarakat, konsumen, serta negara.
SaladStop! perkenalkan seasonal menu khusus khas Korea
Menurut Sekar Ajeng, Marketing Manager, SaladStop! Indonesia, “Tren kuliner Korea
yang selalu tersaji dengan segar dan menjadi salah satu makanan tersehat di dunia karena Korean wave atau hallyu menjadi salah satu alasan SaladStop! memperkenalkan menu spesial ini. Selain untuk menyenangkan lidah, tentu juga untuk terus mendorong masyarakat untuk mengkonsumsi menu segar, sehat dan halal”.
Terdiri dari 3 menu makanan dan 3 menu minuman, lini tematik Korea yang diluncurkan
mulai pada tanggal 27 April 2021 ini menjadi rekomendasi untuk berbuka puasa atau
sebagai menu silaturahmi ketika berkunjung ke rumah kerabat.
Menu seasonal Korea diantaranya adalah Chikin Me Up Salad (menu hidangan salad
dengan sayuran organik, sweet potato noodles, kemudian ditambah dengan Gochujang
Chicken bercitarasa gurih, asam dan pedas bertaburan Korean Chili Vinaigrette),
Bibim-Go (interprestasi menu yang terinspirasi dari menu terpopuler dari Korea Selatan,
yaitu Bibimbap dengan varian Gochujang Chicken serta Healthy Kimchi). Lalu, ada Seoul
Park yaitu menu kreasi SaladStop! yang memadukan salad dengan topping Korean Bulgogi Beef.
Untuk menu minuman, SaladStop! hadirkan tiga kreasi fruit milk unik terinspirasi dari kuliner Korea, yaitu Strawberry Milk Smoothie, Banana Milk Smoothie dan Mango Milk
Smoothie.
“Bagi konsumen yang masih belum berani berkunjung secara langsung ke gerai SaladStop! di berbagai mal di Jakarta, maka SaladStop! pun dapat dinikmati dengan mengakses menu di berbagai aplikasi pesan antar online, seperti GoFood, GrabFood, Tokopedia, serta Shopee Food,” ungkap Sekar.
Bagi konsumen yang hendak memulai pola hidup sehat dengan tetap menikmati kuliner
nikmat, maka SaladStop! hadirkan program bundling, seperti Makan #SehatSetiapHari,
yaitu paket mingguan makan sehat yang dirancang oleh Nutritionist sesuai dengan
kebutuhan asupan gizi, sehingga perencanaan asupan ini bermanfaat bagi konsumen yang hendak menjaga nutrisi berkelanjutan.
SaladStop! berbagi siasat hadapi 2020 dan strategi sambut 2021
Sebagai salah satu bisnis industri F&B retail yang terimbas pandemi, SaladStop!
menjalankan beberapa langkah agar terus membantu mempertahankan kesejahteraan para pemangku kepentingan seperti karyawan dan mitra perkebunan organik.
– Dorong Pemasaran Online Lebih Agresif dengan berkolaborasi dengan lebih
banyak mitra jasa pesan antar berbasis online dalam bidang pemasaran untuk
mendorong angka transaksi.
– Produk, Servis dan Higienis dengan menjunjung tinggi protocol kesehatan dan
selalu menjaga higienitas produk kami dan standard kebersihan diri guna menjamin keamanan produk ketika sampai ke konsumen.
– Inovasi Produk seperti dressing dan bahan-bahan yang relevan yang dapat
mencegah virus seperti; high vitamin dan immunity booster. Juga dengan kreasi
“Meal Plan” untuk memudahkan konsumen kami dalam menjaga pola makan sehat
dalam masa pandemi. Hingga saat ini, SaladStop! berhasil mengoperasikan 60 gerai di seluruh dunia dengan target 75 lokasi pada akhir tahun 2021. Khusus untuk Indonesia, SaladStop! akan menargetkan 30 gerai hingga akhir tahun. Perencanaan ini sejalan dengan komitmen untuk semakin dekat dengan konsumen Indonesia sehingga kian mudah menemukan produk- produk makanan sehat, lezat, bernutrisi, dan bernilai lebih.
“Untuk saat ini, fokus utama kami adalah terus meningkatkan mutu pelayanan konsumen di semua gerai. Kami menyambut dengan gembira geliat positif perekonomian yang
merupakan hasil dari penggencaran program vaksinasi berskala nasional. Kami juga
berharap bahwa sertifikasi halal dari LPPOM MUI dapat semakin meningkatkan
kepercayaan masyarakat akan mutu yang disajikan oleh SaladStop!. Sedangkan untuk
program pemasaran menarik lainnya, pastinya akan kami umumkan jika waktunya sudah
tiba,” tutup Sekar. (aendra/CSRI)
