Bogor, CSR Indonesia – Berawal dari ide membuat penganan ikan yang tidak amis dan disukai banyak kalangan, Purnani dibantu oleh Diana Widi Astuti sebagai penggerak usaha tersebut, mendirikan usaha olahan ikan air tawar. Memakai merk dagang ‘Bening Food’ kini telah tersedia sebanyak 30 jenis olahan ikan. Misalnya Ekado, Bakso, Row Roll, dan sebagainya.
Purnani yang merupakan lulusan Sekolah Tinggi Perikanan (STP), memiliki ide untuk memanfaatkan tetelah ikan untuk diolah. Setidaknya puluhan karyawan yang merupakan warga sekitar Kampung Jati, Bogor telah diberdayakan dan mendapatkan penghasilan.
Sebelum didirikan usaha pengolahan ikan tersebut, Diana menceritakan bahwa kawasan tersebut merupakan kawasan petani ikan yang menjual hasil panen ikan di tambak masing-masing kepada tengkulak.
“Ini tentu sangat merugikan mereka,” kata Diana saat bersama-sama mengunjugi pabrik pengolahan ikan Bening Food (30/1). (WAW|SEA)
